财务与交易
荷美尔食品总裁John Ghingo表示，公司以蛋白质为核心的品牌组合在消费支出疲软背景下展现出独特韧性，已连续六个季度实现有机销售增长。约70%的美国人希望增加膳食蛋白质摄入，GLP-1药物普及进一步推高需求。公司正通过便携包装、零食化产品和清晰标签等策略，把握从零售到餐饮服务渠道的蛋白质增长机遇。
私募股权公司CVC Capital Partners宣布收购意大利甜品及烘焙配料供应商Irca，交易金额未披露，预计今年第四季度完成。Irca在Advent旗下营收从2021年的3.7亿欧元增至如今的15亿欧元（约17亿美元），业务覆盖全球100多个国家。此次收购是CVC一个月内第二笔配料行业交易，此前已宣布以43亿美元收购IFF的食品配料业务。
TikTok Shop正成为食品饮料行业的新增长引擎，其食品类目销售额同比增幅超过100%。平台不仅提供销售渠道，更通过“发现式电商”模式缩短创新周期，推动品牌快速响应如迪拜巧克力、冻干糖果等网络热点。本文基于对TikTok Shop食品业务负责人Amanda Parker的专访，剖析品牌如何利用该平台实现从内容到商业的闭环，并给出运营建议。
好时公司于今年3月将甜食、咸味零食及蛋白产品业务合并为统一架构，旨在强化与零售商和消费者的关系。整合后，好时通过单一对接点推动跨品类销售，如将Reese's与Dot's Pretzels组合陈列，实现销售额提升34%。同时，公司正推进产品配方优化，包括Reese's经典配方回归及Kit Kat 2027年改良计划，并承诺在2027年底前去除美国产品中的人工色素。
百事公司计划通过与Gatik的多年合作，在北美供应链中扩大自动驾驶卡车的使用，目前已在得克萨斯州、亚利桑那州和阿肯色州运营41辆自动驾驶卡车，旨在优化区域物流网络并提高服务一致性。