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2024年大选中，农业政策成为两党争夺摇摆州的关键。哈里斯聚焦反哄抬物价与扩大竞争，特朗普则主张减税、放松管制与强硬移民政策。本文对比二人在食品通胀、劳工、气候、贸易等议题上的立场。
口香糖销量在疫情期间大幅下滑，尽管近期回升，但整体消费趋势仍显疲软。为扭转局面，好时推出风味变化新品，玛氏箭牌跨界融合糖果口味，初创品牌则主打天然或功能性成分。行业正通过多元化创新寻求突破。
硬苏打曾在2010年代末颠覆酒精行业，其催生的罐装鸡尾酒品类如今已扩展至烈酒基混合饮品。行业研究机构与生产商正就这一趋势的可持续性展开讨论。
Celsius Holdings 从2012年市值500万美元的行业无名者，成长为年营收超13亿美元、市场份额约11%的能量饮料巨头。其成功源于健康化定位、独特口味组合、精准营销及品类扩张红利。但近期数据显示，消费者购买意愿下降、品类增长放缓及创新乏力等问题正考验着这家公司。
2024年被视为网红营销的关键转折年。食品饮料企业正从传统的广告投放转向与内容创作者深度合作，通过真实、有温度的叙事建立品牌忠诚度。本文梳理了Poppi、Olipop等品牌的成功实践，也剖析了Chobani、Bud Light等案例中的争议与风险，并探讨了在FTC监管趋严背景下，品牌如何平衡创意营销与合规底线。
软糖品类正成为糖果巨头们争相布局的增长引擎。好时、玛氏箭牌、费拉拉等企业通过产能扩张、品牌联名与口味创新，推动软糖市场持续扩容。然而，也有业内人士提醒，软糖热潮或存在周期性风险。
Torani作为糖浆品类老牌企业，正通过观察Z世代在家自制饮品的趋势，结合社交媒体热点、餐饮渠道变化及天文事件，开发新风味。其2024年推出的“银河”糖浆灵感源自日食，而咸蛋黄、烤黑芝麻等年度风味则迎合年轻消费者对“可晒”体验的偏好。公司年营收首次超过5亿美元，并看好能量饮料与功能性饮品的增长。
空气炸锅已成为美国家庭第四大常用烹饪设备，普及率约三分之二。雀巢已从部分 Hot Pocket 产品中移除金属酥脆套，Conagra 等企业推出专为空气炸锅设计的产品，行业正从观望转向加速布局。
植物基肉类巨头Impossible Foods和Beyond Meat以可持续性为核心卖点，但其委托的生命周期评估（LCA）因缺乏独立验证和原料溯源信息而受到专家质疑。研究显示，这些评估可能忽略大豆、可可脂等成分的间接排放，且行业资助的研究难以复现。专家呼吁品牌公开透明数据，并由独立机构开展评估。
去年秋季，美国多州儿童因食用WanaBana等品牌苹果酱出现铅中毒症状。FDA调查发现污染源为厄瓜多尔肉桂加工商Carlos Aguilera，其供应的肉桂在加工过程中被铅污染。事件已导致422例中毒病例，并凸显FDA对海外供应商监管的局限性。