配料
费列罗以新配方和新包装重新推出Power Crunch
费列罗正在重新推出Power Crunch——这个它于去年一月收购的威化蛋白棒品牌——并采用新配方和新包装。根据消费者反馈，新配方重新平衡了原料配比，在保留独特威化形式的同时改善口感。新包装采用了更丰富的色彩、更新的字体和展示产品的图像，赋予其更现代的形象。Power Crunch还启用了“更轻盈的蛋白补充方式”这一口号，以突出其相较于致密蛋白棒的轻盈酥脆口感。每根蛋白棒含12至14克蛋白质。据费列罗一位高管称，尽管Power Crunch在被收购前增长强劲，但在截至五月的六个月里销售额出现了两位数下滑。费列罗此前已通过调整配方和包装成功扭转了Butterfinger和Keebler等其他收购品牌，并计划对Power Crunch采取同样的策略。
深度简报：
- 费列罗正在全面改造 Power Crunch ，在收购该威化蛋白棒品牌一年半后，推出了新配方和新包装。
- 一位品牌发言人在电子邮件声明中表示，此次配方调整“包括重新平衡配料，以支持更新后的产品体验和整体口感”。这些调整保留了 Power Crunch 标志性的威化形式，并受到了消费者反馈的影响。
- 该发言人指出，新包装采用了更多色彩、更新了字体和图像，更好地展示了产品和配料。它还为 Power Crunch 赋予了更现代的形象。
深度洞察：
Power Crunch 是 Nutella 制造商费列罗在过去几年中为成为美国食品市场重要参与者而收购的数十个品牌之一。尽管该公司已成功扭转了许多被收购品牌的局面，但 Power Crunch 却举步维艰。
Power Crunch 于 2003 年推出，于去年 1 月被费列罗 从 Bio-Nutritional Research 收购 ，具体金额未披露。这款蛋白棒为费列罗提供了一款以蛋白质为核心的健康零食。Power Crunch 的蛋白棒和脆片也便于携带，这契合了消费者对即食零食的兴趣。
这家糖果制造商在收购时表示，该蛋白零食品牌“近期增长强劲”。但事实证明，它 是少数在费列罗接手后不久未能蓬勃发展 的品牌之一。
费列罗北美总裁兼首席业务官 Michael Lindsey 在 5 月告诉 Food Dive ，Power Crunch 在此前六个月中销售额出现了两位数下滑。费列罗拒绝提供最新数据。
除了更新配料和包装外，Power Crunch 还采用了新口号——“A Lighter Way to Protein”——以突出该产品在蛋白棒领域的独特之处。与其他厚重、耐嚼的蛋白棒不同，Power Crunch 强调其威化的轻盈酥脆口感。每根蛋白棒含有 12 至 14 克蛋白质。
“秋季往往是重新开始和建立新习惯的季节，因此是向消费者重新推介 Power Crunch 的完美时机，”费列罗美国 Power Crunch 总经理 Daniel Cutchin 在一份声明中表示。
在美国的大部分时间里，费列罗以其 Nutella 榛子酱、金色包装的费列罗 Rocher 巧克力和薄荷味 Tic Tac 薄荷糖而闻名。
但这种情况在 2018 年发生了变化，当时它以 28 亿美元收购了雀巢的美国巧克力业务 ，为其品牌组合增添了 20 多个美国糖果品牌，包括 Butterfinger、 Baby Ruth 和 100 Grand。
这家糖果和零食制造商在一年后以 13 亿美元收购了 家乐氏的饼干和水果零食业务 ，使费列罗凭借 Keebler 和 Famous Amos 品牌进入饼干领域。去年，它完成了对 谷物制造商 WK Kellogg 的 31 亿美元收购。
费列罗在收购后从不畏惧调整品牌的配方或包装，就像它对 Power Crunch 所做的那样。
对于 Butterfinger，费列罗添加了 更高质量的配料 ——如超大花生仁以及巧克力涂层中更高比例的可可和牛奶——同时将包装从橙色改为更偏黄色，以帮助其在货架上脱颖而出。它还将 Keebler Chips Deluxe 改为使用天然香草和更多真正的巧克力制作。